Lundi, 20 Nov 2017
 
 
Bongard-Industrie - Froid et conservation
Nos solutions en matière de froid et de conservation PDF Imprimer

Dans le domaine de la fermentation, nous vous proposons notre gamme de tunnels de fermentation contrôlée. Configurés à la demande, nous nous attachons à rendre ces matériels les plus robustes et les plus ergonomiques possible : dimensionnement cohérent avec la capacité des fours qu'ils alimentent, guidage des chariots au sol, indicateurs de température en entrée et en sortie, ... Chaque réalisation bénéficie de notre expertise pour son adaptation à vos besoins.

Particulièrement bien adapté à la surgélation de grosses quantités de produits, notre gamme de surgélateurs à chariot permet en standard la surgélation de 130 kg de produits par heure. Dans le cadre de développement spécifique, des unités plus puissantes peuvent être réalisées sur demande.

Tunnels de fermentation contrôlée